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Da 7 anni la Coppa Italia della Pasticceria Artistica #gicakes è l’importante punto di riferimento per la decorazione dolciaria in Italia e all’estero. Negli anni, quale affollato punto di incontro e confronto a Sigep, è una vera e propria fucina di talenti e tendenze.
Da questo format dal respiro internazionale (grazie a giurati di fama mondiale) sono infatti usciti tutti i nomi che oggi contraddistinguono il settore della decorazione, andando ben oltre la moda del cake design. Perché #gicakes nasce e si evolve per diffondere la cultura dell’estetica che si fonde con la cultura del buon gusto, interpretando più stili e più tecniche per valorizzare al massimo la decorazione in pasticceria. Il tutto esaltando la grande storia italiana, attingendo alle mode mondiali e guardando al futuro. Proprio con questa visione costruttiva, #gicakes2019 offrirà a tutti i professionisti nuovi spunti culturali e pratici con un laboratorio espositivo e formativo. Un’isola dedicata alla decorazione, una fucina di idee da condividere per far evolvere il comparto, divertire, affascinare, incuriosire e stimolare.

Questa speciale edizione di #gicakes è anche una festa per i 40 anni di Sigep, con la presenza di professionisti affermati e di due artisti che vengono scelti con un concorso on line, sulla pagina Facebook di #gicakes, così da mettere in scena una grande esposizione, affiancata ad un ricco programma di demo per approfondire i tanti argomenti legati all’estetica del dolce, guardando al futuro con un occhio di rispetto per la tradizione.

Un’edizione speciale e una grande festa della pasticceria artistica, che troverà tanti momenti di sorpresa e coinvolgimento del pubblico, grazie alla generosità degli sponsor! E, come sempre, le pièce artistiche saranno votate dai visitatori di Sigep, così da offrire il premio speciale al lavoro più apprezzato. Ancora una volta, Sigep diventa “faro internazionale”, in sintonia con #gicakes, per esportare le competenze e la forza del Made in Italy anche nel campo della decorazione, fra artigiani e aziende top.

#gicakes è un’iniziativa concepita, promossa e nutrita da “Pasticceria Internazionale”, Tervi e Cookery Lab, in sintonia con Italian Exhibition Group .

PROMOTORI


www.glamouritaliancakes.it

www.pasticceriaextra.it

ORGANIZZATO DA